什么杏李好吃？
“好吃的杏李”这个问题太宽泛了，我按自己的理解回答一下 什么样的李好吃——个大、饱满、核小、汁多肉嫩、香味浓郁 什么样的杏好——酸甜适中、薄皮大馅 现在市场上能见到的杏和李，都是人工栽培的品种，与野生的相比，最大的区别就是果实大小和果肉厚薄。
由于育种上的原因，现在的杏和李基本都是大型果（比如大久保香梨）或者中小型的果（比如凯特芒果），个头大的好处在于能提供更多的营养和热量，缺点则是不好运输和销售，利润空间较低；而小个头的果子虽然运输和销售容易一些，利润率稍高，但无法满足消费者“越大越好”的需求，所以销量肯定要差一点。
现在市面上销售的大多数的杏和李，都是经过嫁接培育出来的品种，是优良品种的杂交一代或二代。其中有很多优秀的品种，因为市场表现较好，已被广泛种植。 我最喜欢的李是“阳光100”，它属于美国四季李的代表性品种，也是近十几年里我国种植最广的李。这个品种的果实为扁圆形，果色鲜亮，果粉厚实，味道酸甜可口，有浓郁的芳香。
另一个喜欢的杏是“金太阳”，它是我国最早从国外引入的大众消费级别的甜杏品种。金太阳的果实比较大，颜色金黄鲜艳，果皮比较薄，果肉淡黄色，肉质细软，汁水丰富，酸甜适口，有香气。 除了这两个品种外，还有一些其他的好品种。比如杏里面还有“凯特”（Kite）芒果，味道非常好吃，而且核也很小；李则有“巨峰”葡萄和李，也是非常好吃的。