温州腊肉怎么蒸好吃？
1、准备三斤左右的腊肉，切成薄片，红辣椒一个切丝，小葱两根切碎 2、锅内放少许油，烧热后放入葱和辣椒炒出香味儿。 3、加入切好的腊肉片，小火慢慢煎。当看到腊肉变得透明且柔软时，就可以了。 4、最后加入一勺生抽、一勺老抽、适量食盐调味即可。
我是不吃辣的，所以没有放干辣椒，如果爱吃辣的可以不放葱花，直接放干辣椒和糍粑辣椒（就是贵州特产的红辣椒）一起炒；也可以放一点儿酸菜或是香菇拌在饭里一起吃。总之怎么做都好吃~ 小贴士
1.买回来的腊肉要先用冷水浸泡出血水。
2.腊肉本身就是咸的，所以不需要放过多的盐了哦。 你还知道哪些好吃的腊肉做法呢？快来分享一下吧！