鸡肉和什么熬汤好吃？
1、鸡骨架（整只鸡的骨架），斩块后下锅煮开撇去浮沫，加入葱、姜，转小火炖2小时； 2、青萝卜去皮切块放入锅中，加入食盐煮熟即可。
——清炖鸡汤 食材准备：土鸡一只，猪腱子肉一斤多，葱姜适量 制作步骤： 1.把鸡肉剁成小块儿，用清水冲洗干净，加生姜片浸泡30分钟去掉血水。 2.把泡好的鸡肉冷水下锅，烧开煮5分钟后捞出。（这里可以加入料酒或者生抽去腥增香哦~） 3.加入足量的清水，大火烧开后，再转小火慢慢炖煮两个小时左右。（期间记得加水，不要糊了锅底哟！）
4.两个小时后，加入适量的盐调味。（注意少盐，因为之后还要放猪肉进去） 5.接下来就是最重要的焖煮环节啦～在锅内铺上一层生姜片，然后把煮过的猪腱子肉平铺在上面，盖上盖子，小火闷个10分钟左右。
6.最后打开盖子，撒上葱花就OK啦~~~~~~ 这样一锅营养丰富、鲜美好喝的鸡汤就出炉啦！热腾腾的来上一碗，整个人都暖暖的，胃里也熨帖多了。