猪皮怎么凉拌好吃?
汤六福优质答主1.洗净的猪皮,放入沸水中煮熟后捞出(也可以不焯水) 猪皮煮熟即可,时间不易过长,不然吃起来口感会发硬 2.用刀把煮过的猪皮上的油脂刮干净(也可不用刮) 刮过油的猪皮才会爽脆哦~我一般会用刀背或者钢丝球来处理,比较省劲儿;如果不喜欢太油的可以轻轻刮掉表层油脂就行啦!
3.把切好的猪皮冷水放入锅中,大火煮开,加入适量料酒去腥 再加入料酒可去除一部分猪皮的腥味喔~
4.煮至没有血水溢出,捞出备用 在锅中多放一些凉水,把捞出的猪皮再次放入,开火煮沸,然后关火浸泡在冷水中(这一步叫“激”,是去腥的一个技巧)
5.将泡好的猪皮切成细条或薄片 6.切好后的猪皮再淋上适量的食用油搅拌均匀,这样拌好的猪皮不会粘连在一起 食用油能够锁住猪皮的水分,拌好的猪皮会更加嫩滑
7.调一个灵魂酱汁——碗中倒入两勺生抽、一勺蚝油、适量蒜末和葱花,再加少许白砂糖提鲜,最后加入半碗凉白开拌匀 8.把酱料倒在切好的猪皮中,抓匀就可以开吃啦 这个凉拌猪皮做起来不难吧!快做来吃吧~~真的蛮好吃的呀!!
芋头怎么炒才好吃?首先呢,芋头的口感比较粉糯。所以我觉得呢,我们最好还是做红烧芋头吃啦~ 那红烧芋头怎么做才好吃呢? 接下来就来看看我的做法吧!
陆乐洁鱿鱼怎么爆炒好吃?材料:鲜鱿鱼、青红椒、洋葱 调料:色拉油、辣酱、鸡精、蚝油、香油 做法: 1、把鱿鱼洗干净,切成丝或片待用;辣椒和洋葱切丝待 2、锅烧开水,放入鱿鱼丝煮上两三分钟,捞起待用 3、炒锅放上色拉油,先放点辣酱炒出香味,再放入青红辣椒炒一下倒入适量的蚝油翻炒几下,最后倒入鱿鱼丝和切好的洋葱,加点鸡精调味,
淳于媛子股票量比怎么算的?所谓量比是指当日成交量与前5天平均成交量的比值,根据这个指标可判断当日股价上涨或者下跌的动力和能量大小。若个股的当日量比大于1,则表示今日放量;若小于1则说明当日缩量。通常情况下,个股在当天成交量较之前明显放大的情况下,量比也会相应增大,此时表示个股存在一定的交易机会,投资者可适当跟进操作。
淳于媛子冷阳台和暖阳台的区别?所谓阴阳,是指住宅中坐南朝北或坐北朝南的房屋,在采光上能够直接接受太阳的照射,为阳。而北向房屋则因不能直晒阳光而被称作阴。 按传统观念来看,房子坐北向南的阳宅最佳,其次是坐东北朝西南、坐东朝西的房子。因此从这点看,只有南向的屋子才算是“阳宅”。
秦军磊四个月的宝宝鼻塞怎么办?我家大宝那时也出现这种状况,当时查了很多资料,最后决定先观察一下,如果症状一直没有缓解就去看医生! 首先看看是什么原因导致的宝宝鼻塞吧~1.感冒引起的鼻塞 当宝宝因受凉等出现小感冒症状时,很容易引起鼻子不通气的问题。
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