1、准备材料：鸡脯肉30克 干贝2个 大拉皮1盒 黄豆芽适量 胡萝卜半根 黄瓜半根 高汤适量 葱末少许 精盐4小匙 料酒2小匙 味精1/2小匙2、将鸡肉洗净，沥干水分后切成丝；干贝用温水浸软后撕成细丝待用；黄豆芽入沸水中氽烫至断生，捞出沥干；胡萝卜去皮洗净后切成细丝，放入沸水锅中焯一下，

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