红薯馍头好吃吗？
这玩意儿我小时候常吃的，每次跟奶奶去挖野菜的时候，就能见到一个土坡上整整齐齐的埋着刚刚蒸好的馍头，远看像一座小山，走近了才能看见上面的孔洞和露出来的棕黄色的外皮（就是被蒸汽热得软软的表皮），很可爱的，我们几个小孩子总是争着抢着要拿最好看的那个，然后每人分一点。其实这玩儿在现在看来真的很一般啊…… 首先形状不是很漂亮，而且表面也没有细细的绒毛(所以看起来很光滑)，颜色也不是那么的金黄（其实是有点点泛白的淡黄色），而且里面没有丝（可能是我没掌握好揉的方法吧=_=）。但是口感真的很好！又香又软又甜！特别是放凉了以后吃起来就像奶油蛋糕一样！入口即化！真的很好吃！
后来大了一些后，我去过乡下爷爷家，也吃过那里做的红薯馍头，虽然样子比城里做得好看了很多，但是味道却大相径庭——又干又硬还带有一丝难闻的气味（可能是霉烂的味道？），根本不能下咽。
从此之后我就特别珍惜城里的那些美食，尤其是妈妈做的菜，觉得它们真的是世上最好的美味呢～～ 而奶奶做的红薯馍头则永远留在了我的回忆里…… 最近突然很想很想吃这个，于是自己买了红薯和面粉，按照记忆里奶奶的做法去做，然而我做出来的东西完全不像样，不是扁的就是圆，不是发不起来就是粘锅，不是有蜂窝就是黑乎乎的，不是过黏就是面糊糊，不是稀汤寡水就是夹生。
不管怎么做都不好吃，不是苦就是涩，我彻底败了… 于是我在网上搜索“红薯馍头”，看到好多人都说这道美食很难做，我心里顿时平衡了不少^_^