伴藕怎么做好吃？
最近正好吃到了好吃的藕，所以想来分享！ 刚好今天买菜的时候顺道去了趟早市，发现好多卖藕的，就想了起来这个菜。买回去一琢磨，不做成伴藕简直是浪费了，赶紧做起来！ 这个菜的精髓是调酱汁，我本来准备放酱油和醋的，但是想到外面卖的腌渍小菜很多都不放这两样，于是只放了生抽和糖。如果是用泡菜坛子来做的话就不用担心颜色问题，但是这样的做法很容易变色，所以建议不要放太多酱了，淡一点更美味哦~
具体的做法也很简单呢
1. 把藕切片后放到清水里泡一会儿沥干备用（这样是为了去除多余的淀粉，会让成品更好看）
2. 把切好的藕放到碗里，倒入刚刚调好的酱汁，拌匀了就可以啦～ 完成！是不是很简单！ 做好的伴藕颜色很漂亮吧～亮亮的，看起来很开胃的样子呢～
拌着吃就很美味了，咸香入味，藕片也很糯，不过我吃得出来，这藕应该是经过了腌渍的，所以有点软烂。如果你喜欢吃脆一点的藕，可以把切好的藕放在清水里煮一会儿再拌。 我做的是一小碟，但是吃起来还是挺过瘾的～